その一杯に、こだわりの道具と自由な心を。 CAFEC × よしむら珈琲 ドリップスターターキット ハンドドリップに挑戦したいけど、 「難しそう」「何を選べばいいのか分からない」── そんな方にこそ使ってほしい、CAFECの哲学が詰まった器具たち。 国内外で高く評価されるCAFECのドリップ理論と、 よしむら珈琲の“自由にコーヒーを楽しむ”という想いをかけあわせ、 届いたその日から、誰でも、自分だけの美味しい一杯を楽しめるキットをつくりました。 セット内容（CAFEC純正） ◎ トライタン フラワードリッパー CAFEC独自の「透過法理論」を具現化した円すい型ドリッパー。 花びらのようなリブ構造が、お湯の流れをスムーズに導き、 雑味を抑えながら、豆本来の甘さと香りを丁寧に引き出します。 抽出に時間をかけず、それでいて奥行きのある味わいに仕上がるのが特長です。 ◎ トライタン ビーカーサーバー 無駄のない円筒デザインと、CAFECならではの使いやすさ。 握りやすい持ち手 液だれしない注ぎ口 少量でも目盛りが読みやすいシンプル設計 省スペースで本格派──毎日のドリップにちょうどいい相棒です。 ◎ アバカ＋ 円すいペーパーフィルター CAFECが世界で初めて開発した円すい型フィルター。 アバカ（マニラ麻）配合で、湯抜けがスムーズ、そして味の再現性も高く、 安定した抽出と、味のコントロールのしやすさが魅力です。 初心者でも安心して使え、長く付き合えるフィルターです。 ※メジャースプーンは同梱されておりません。ご家庭のティースプーン等で代用可能です。 CAFECの技術 × よしむら珈琲の想い 「美味しいコーヒーは、もっと自由でいい。」 CAFECの理論と技術に、よしむら珈琲が大切にする“コーヒーの楽しみ方”を掛け合わせました。 コク深い深煎りも、華やかなシングルオリジンも── このセットなら、どんな豆も、どんな人の手でも、美味しく仕上がります。 今日の一杯を、心を整える時間に。 そんな毎日の始まりに寄り添う、ドリップキットです。

よしむら珈琲が惚れ込んだ、CAFECの最高傑作。 フラワードリッパー DEEP27 ──「ただ、真ん中にお湯を落とすだけ。」 その一滴が、驚くほど深い。 CAFECが長年培ってきた抽出理論と情熱をかたちにした、１杯専用のドリッパー。 底角度を極限まで絞った「27度」がもたらすのは、抽出の再現性と、味わいの奥行き。 ドリップの難しさや迷いから解放され、“豆そのもの”の甘味と旨味が、素直に伝わってくる一杯へ。 これは、「ただ注ぐだけ」で極まる、CAFECの答え。 そして、誰の手でも美味しい一杯を叶える、“よしむら珈琲の理想”とも重なる一品です。 なぜ27度なのか？ CAFECが導き出した理想のドリップ角。それが27度。 少量のコーヒー粉でもしっかり濾過層が作れる お湯の注ぐスピードと、コーヒー液の落ちるスピードがぴたりと一致 フィルターがしっかり機能し、雑味を出さずに、深みのある味わいへ そのため、抽出コントロールは一切不要。 真ん中に静かにお湯を落とすだけで、コク・甘味・香りが自然と抽出されます。 計算し尽くされた構造美 1. 空気を逃さない“絶妙なリブの高さ” リブの高さをわずかに変化させることで、 狭角でもペーパーとドリッパーの間に空気層をしっかり保持。 スムーズな抽出が最後の一滴まで続きます。 2. 抽出穴の「最適解」 抽出穴の大きさは、ペーパーの先端がきちんと外に出る長さを確保しながら、 液体の落下スピードを安定化させる設計。 CAFECの試作とテストの結晶です。 3. コーヒーカップに直接ドリップできる安心感 台座に施されたドーム状カーブにより、 カップとドリッパーに心地よい距離が生まれ、 ペーパーの先がコーヒー液に浸りにくい絶妙な高さが実現されています。 軽くて強く、美しい──トライタン樹脂製 DEEP27はEastman Tritan™コポリエステル製。 高い透明度 BPAフリーの安全性 割れにくく耐熱性にも優れた素材 だから、ご家庭でも安心して長く使っていただけます。 まるでガラスのような透明感を持ちながら、日常使いにもぴったりな耐久性。 ご使用時の注意 抽出には**専用の「アバカプラス DEEP27コーヒーフィルター」**をご使用ください。 メジャースプーンは付属しておりません。 ※豆の計量は、よしむら珈琲の「1杯＝約12g」がおすすめです☕️ 【製品情報】 高さ：119mm 開口部（外径）：68mm 台座部（外径）：100mm 重さ：約83g 材質：トライタン（BPAフリー）

一杯の深みに、紙からこだわる。 CAFECとともに、「究極の一杯」へ。 よしむら珈琲では、**道具の選定も「味の一部」**と考えています。 このアバカプラスフィルターは、CAFECが誇るフラワードリッパーDEEP27専用に開発された、まさに“この一杯のためのペーパー”。 底角度27度という特異な形状にぴたりと寄り添い、深い濾過層をしっかりと支えながら、湯の流れをコントロール。 ペーパーとドリッパーの間に空気層を確保することで、豆本来のふくらみと、香味の重なりを引き出します。 そして、CAFECが誇る「アバカプラス」。 非木材のマニラ麻（アバカ）を使い、柔らかく、それでいて強く、自然にもやさしい。 クレープの密度を細やかに設計することで、微粉はキャッチしながら、湯の通りは止めない。 一杯淹れるあいだ、じわりと湯が染みわたり、コーヒーが整っていく感覚を、どうぞお楽しみください。 道具が仕事をしてくれるからこそ、 私たちは「ただ一点に、静かに注ぐ」だけでいい。 技術よりも、気持ちよく、美味しい。 それがDEEP27とこのペーパーの凄みです。 こんな方におすすめ DEEP27で毎回の一杯に向き合う時間を大切にしたい方 コーヒー粉のキャラクターをくっきり引き出したい方 ペーパーフィルターにも環境配慮や手仕事の美しさを求める方 商品詳細 内容量：100枚入り 素材：バージンパルプ（非木材繊維アバカ配合） 古紙不使用 FSC®認証取得 対応ドリッパー：CAFEC フラワードリッパー DEEP27専用 生産国：日本 ⚠ ご注意 本製品は【DEEP27専用】です。 他のドリッパーでは性能を十分に発揮できませんのでご注意ください。

バリスタ気分を、日常の一杯に。 ✔ 温度設定は1℃単位で思い通り ✔ 注ぎやすさを追求したS字ノズル ✔ 高級感あるデザインで、道具としても美しい 説明文 “美味しい一杯を、きちんと淹れる”。その想いに寄り添ってくれる、Epeiosのドリップケトル。 1℃単位で温度調節ができる精密さと、保温・ドリップタイマーなどの機能性が、日々のコーヒー体験を格上げしてくれます。注ぎ口はコントロールしやすいS字ラインで、狙ったところにゆっくりお湯を注げる設計。ハンドドリップをもっと楽しく、自由に。そんな一台です。 0.9Lというちょうどよい容量は、ひとり時間にも、誰かと過ごす時間にも。 本格派にも、これから始める方にもおすすめできる、よしむら珈琲いち押しのケトルです。 ※こちらの商品はご注文後、メーカーよりお取り寄せとなります。発送まで少しお時間をいただく場合がございます。どうぞゆったりとお待ちくださいませ。

温度が描くアート、そして一杯の物語。 ✔ 温度で変わる美しい模様 ✔ 0.5℃単位で温度設定が可能 ✔ 10分ドリップタイマー & 1時間保温機能 説明文 コーヒーの香りと共に、湯気の先に浮かび上がるのは、色彩のアート。 Epeios LUX600は、温度によって表情を変えるデザインが特徴の、遊び心と機能美が融合したドリップケトルです。現代アートのような外観は、使うたびに心を躍らせ、日常の一杯をちょっと特別な時間に変えてくれます。 0.5℃単位で細かく温度調整ができ、理想の抽出温度をピンポイントでコントロール。注ぎ口の形状や角度も精巧に設計され、プロのような安定したドリップが可能です。忙しい朝にもうれしいスピード沸騰＆保温機能も完備。 0.6Lという使いやすいサイズ感で、ひとり分の一杯から大切な人との時間まで、ちょうどいい相棒に。 プレゼントにもおすすめの一台です。 カラー: Vibrant Jungle 黒く繊細な線で神秘的なジャングルをモチーフに描かれた"ビブラントジャングル"。テーマは"自然の美しさへの畏敬と探求"。18世紀のデザインをモチーフとしたフランスの伝統的なデザイン"Toile de Jouy / トワルドジュイ"にインスピレーションを得てデザイン致しました。 Fantasy Spots 不規則に配置された印象的なドット柄が特徴の"ファンタジースポット"。テーマは"無限の自由と活力"。20世紀の ポップアート｜PopArt にインスピレーションを得てデザイン致しました。 ※こちらの商品はご注文後、メーカーよりお取り寄せとなります。発送まで数日お時間をいただく場合がございます。

こだわりの一杯を、どこでも。 アウトドアにも映える本格派ミル。 ✔ 80段階粒度調整で、理想の挽き目を自在に ✔ 独自開発のステンレス臼刃で、均一で微粉の少ない仕上がり ✔ アウトドアでも大活躍。専用ケースで持ち運びラクラク 製品紹介 本格的な一杯を求めるあなたへ。ESSENCE GOは、Epeiosが開発した高性能な手挽きミル。80段階の粒度調整ダイヤルで、極細挽き〜粗挽きまで幅広く対応。豆本来の風味を引き出すための調整が思いのままに。独自設計の38mmステンレス臼刃は、均一な粒度と切れ味、耐久性に優れ、アウトドアや旅先でも安定した挽き心地を提供します。 スリット入りのアルミボディはグリップ性も抜群。重厚感と高級感を兼ね備えたデザインで、手にするたびに気分が上がります。 仕様 ブランド：Epeios（エペイオス） 色：マットブラック 材質：ステンレス鋼、アルミニウム、木製ハンドル サイズ：約19 × 6.5 × 6.5 cm 挽き目調整：80段階（150〜1400μm対応） 携帯ケース付き（アウトドア向け） おすすめポイント おうちカフェでも、キャンプでも。 電源不要でいつでもどこでも本格挽き。 清掃しやすく、長く使える構造。 ※こちらの商品は、ご注文後にメーカーより取り寄せを行っております。 在庫を持たず、できる限り新しい状態でお届けするための対応となりますので、発送までに少々お時間をいただく場合がございます。 他の商品とあわせてご注文いただいた場合は、すべて揃い次第の発送となります。 お急ぎの際は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

WBC世界チャンピオン井崎英典氏も推奨。0.1g単位の精密な抽出を。 ✔ 0.1g単位の高精度センサー搭載（最大3kg） ✔ 抽出比率を自動計算するアシストモード搭載 ✔ 抽出液の重量を測れる競技モードも搭載 Epeios（エペイオス）のコーヒースケールは、コーヒー抽出の精密さと使いやすさを両立。WBC世界チャンピオン井崎英典氏が推奨する高精度スケールは、0.1g単位での計量を可能にし、抽出の再現性を高めます。 アシストモードでは、粉と水の比率設定だけで最適な湯量を自動計算。競技モードでは抽出した液体の重量まで把握できるため、ハンドドリップの完成度をさらに高めたい方に最適です。 主な仕様・機能 ✔ サイズ：152×173×25mm（重量380g） ✔ LEDタッチディスプレイ搭載 ✔ 自動タイマー＆5分自動電源オフ ✔ Type-C充電（1000mAhバッテリー、最大15時間連続待機） ✔ 日本語サポート＆1年間品質保証付き プロの技術を、日常の一杯にも。 繊細な味づくりを求める方へ、最良のパートナーとなるスケールです。 ※こちらの商品はご注文後、メーカーよりお取り寄せとなります。発送まで数日お時間をいただく場合がございます。