スマトラ島・デカフェマンデリン ワハナ農園(Tanah Night)
✔ ダークチョコレートのような深いコク
✔ 大地を思わせるアーシーな風味
✔ スパイス感となめらかな苦みで夜にぴったり
北スマトラ州・ワハナ農園から届いた、よしむら珈琲待望のデカフェマンデリン(カフェインレス)。
マウンテンウォーター製法でカフェインを99.9%カットしつつ、
マンデリンらしい重厚なコクと大地を思わせる風味はそのままに。
深煎りながらも柔らかく、心地よい苦みと奥深い余韻がゆったりとした夜の時間を演出します。
妊産婦さんやカフェインを控えたい方にも安心してお楽しみいただけます。
手焼き焙煎によって豆本来の個性を引き出した、夜に寄り添う特別な一杯です。
焙煎度
中深煎り(Dark Roast)
風味
ダークチョコレート、アーシー、スパイス、なめらかな苦み
生産情報
Origin:Wahana Estate, North Sumatra, Indonesia
Varietal:Catimor
Process:Wet Hulling(スマトラ式)
Decaffeination:Mountain Water Process(カフェイン除去率 99.9%)
Altitude:1,300m
Grade:G1
Screen Size:S15〜S19中心
商品情報
内容量:150g
状態:豆のまま / 粉(挽き目指定可)
賞味期限:焙煎日より1ヶ月(風味のピークは2週間以内)
保存方法:高温多湿を避け、密閉容器で常温保存