こんにちは、よしむら珈琲です。

私たちは、手回し焙煎機（※電動モーターで回してます！）を使い、深煎りを中心にコーヒーを焙煎しています。

なぜ深煎りにこだわるのか？
それは 「苦味の奥にある甘さやコク」 を最大限に引き出すことができるからです。

今回は、そんな深煎りコーヒーの魅力についてお話しします！

☕ 深煎りの魅力 ①：コクと甘みが際立つ

深煎りにすることで、豆の持つ カラメルのような甘み や チョコレートのようなコク がしっかりと引き出されます。

「深煎り＝苦いだけ」と思われがちですが、実は焙煎の仕方次第で 甘くてまろやかな味わい に仕上げることができるんです。

特に当店では、 焦がさず、雑味を抑えながら焙煎 することで、なめらかで飲みやすい深煎りを追求しています！

📌 マンデリン→ 力強いコクとスパイシーな香り
📌 エチオピア → 華やかな香りとダークチョコの甘み
📌 深煎りブレンド（クラシック） → 王道のビターチョコ系ブレンド
📌 深煎りブレンド（フルーティー） → ベリーやカシスのような甘酸っぱさ

それぞれ個性が違うので、気になるものを試してみてくださいね！

✨ 深煎りの奥深い世界へ、ようこそ！

「苦味の奥にある甘みとコク」
それをしっかり引き出したコーヒーをお届けしたい。

そんな思いで、今日も焙煎しています。

深煎りの美味しさを、ぜひあなたのカップで感じてみてください！ ☕

📌 販売ページはこちら ▶️ https://446coffee.theshop.jp

“焙煎したて” の香りと味わいを、ぜひお楽しみください！

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