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よしむらブレンド(クラシック)150g
¥1,500
よしむらブレンド(クラシック) 毎日飲めることを、いちばんの基準にしています。 これは、 よしむら珈琲のブレンドの「中心」になる一杯です。 フルーティーも、極濃ロブスタも、 すべてはここから始まっています。 毎日飲むものだから、 強すぎても、軽すぎてもいけない。 個性は必要ですが、 主張しすぎると、続きません。 このブレンドでは、 「飲み飽きないこと」 「でも、きちんと満足できること」 その両立を、いちばん大事にしています。 深煎りをベースにしながら、 苦味だけが前に出ないように。 コクはしっかり、でも重たすぎないように。 気づくと、 一杯が、もう一杯に変わっている。 そんな位置に、このブレンドを置いています。 これは、 特別な日のためのコーヒーではありません。 でも、 毎日の時間を、ちゃんと支えるためのコーヒーです。 味わいの方向性 バランス・コク・やわらかな苦味・穏やかな余韻 焙煎度 深煎り(フルシティ〜フレンチ) 商品情報 内容量(いずれかをお選びいただけます) ・豆のまま:150g ・粉:150g ・ドリップバッグ:10g × 5個(ドリップバッグは、よしむら珈琲のレシピに合わせて設計した専用仕様です。) 賞味期限:焙煎日から1ヶ月 (※風味を最大限楽しむなら2週間以内がおすすめ) 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、密閉容器に入れて常温保存
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よしむらブレンド(フルーティー)150g
¥1,600
よしむらブレンド(フルーティー) すっと軽くて、少し華やか。 これは、 よしむらブレンドの中で、 いちばん「軽やか」な位置にある一杯です。 クラシックよりも、 少し明るく、少し軽い。 朝や、気分を切り替えたい時間に、 自然と手が伸びるようなブレンドを目指しています。 フルーティーと言っても、 派手な酸味を前に出すタイプではありません。 香りは少し華やか。 口当たりは、すっきり。 でも、 ちゃんとコーヒーとしての満足感は残るように、 全体のバランスを整えています。 重たくならない。 でも、物足りなくもならない。 そんな位置に、このブレンドを置いています。 これは、 気分を切り替えるためのコーヒーです。 毎日飲めるけど、 少しだけ、気分が軽くなる。 味わいの方向性 軽やか・すっきり・やさしい酸・クリーンな後味 焙煎度 中煎り〜中深煎り 商品情報 内容量(いずれかをお選びいただけます) ・豆のまま:150g ・粉:150g ・ドリップバッグ:10g × 5個(ドリップバッグは、よしむら珈琲のレシピに合わせて設計した専用仕様です。) 賞味期限:焙煎日から1ヶ月 (※風味を最大限楽しむなら2週間以内がおすすめ) 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、密閉容器に入れて常温保存
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よしむらブレンド(極濃ロブスタ)150g
¥1,500
よしむらブレンド(極濃ロブスタ) 目を覚ますための苦味を、 意図して残しています。 これは、 よしむらブレンド・クラシックを基準に、 「強い側」へ振り切って設計した一杯です。 ただ苦いコーヒーを作りたかったわけではありません。 むしろ、 苦味には、ちゃんと役割があると思っています。 眠気を切る。 気持ちを切り替える。 一日を始める。 そのための苦味です。 このブレンドでは、 ロブスタの持つ力強さを、あえて隠していません。 でも、 ただ荒く、ただ重たい味にはしない。 「強いけど、置いていかれない」 その位置を狙って、設計しています。 ミルクと合わせても、輪郭が残る。 エスプレッソにしても、芯が崩れない。 これは、 気合を入れるための一杯です。 味わいの方向性 力強い苦味・重厚感・スモーキーさ・長い余韻 焙煎度 深煎り(フレンチ〜イタリアン) 商品情報 内容量(いずれかをお選びいただけます) ・豆のまま:150g ・粉:150g ・ドリップバッグ:10g × 5個(ドリップバッグは、よしむら珈琲のレシピに合わせて設計した専用仕様です。) 賞味期限:焙煎日から1ヶ月(風味を最大限楽しむなら2週間以内がおすすめ) 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、密閉容器に入れて常温保存
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【限定】HACHIOJI ART ROAST(八王子アートロースト)saori × YOSHIMURA COFFEE ROASTER コラボブレンド150g
¥2,000
Hachioji Art Roast(八王子アートロースト) “白と黒の境界に、羽ばたきの余韻。” 八王子を拠点に活躍する線画アーティスト Saori さんとのコラボレーションから生まれた、特別なアートロースト。 彼女が描く、モノクロの細密線画。その緻密さと余白の静けさは、ひとつの物語を語るように深く、美しい。 その世界観をコーヒーで表現するために、よしむら珈琲がブレンドを組み上げました。 ✦ テイスティングコンセプト 白黒の世界を滑らかに横切る、ふたつの蝶の軌跡。 静けさの中にふっと差し込む光のように、 深みと華やかさが同時に立ち上がる“アート性の高いブレンド”です。 ✦ 味わいの特徴 ✔ フローラルで線の細い華やかさ ✔ 軽やかでアートのような余韻 ✔ パカマラ × エチオピアが織りなす透明感 マンデリンの重厚さを最小限にとどめ、 パカマラの上品な甘みと、エチオピア・ウォッシュトの華やかな香りを最大限に引き出した仕上がり。 2羽の蝶がすれ違う一瞬のように、 儚く、そして美しく続く余韻を楽しめます。 展示会やギャラリースペースにも似合う、 軽やかで透明感のある深煎りです。 ✦ saori – 八王子発の細密線画アーティスト パッケージに描かれているアートは、すべてフリーハンドのモノクロ線画。 緻密に積み重ねられたパターン、感情を象徴するモチーフ、 印象的な「目」や「涙」の表現など、唯一無二の世界観で評価される八王子の若手アーティストです。 地元クラフトとのコラボレーションや、 アート作品の展示など精力的に活動を広げており、 その作品は“静けさの中に感情が宿るアート”として注目されています。 今回のコラボレーションは、 八王子という共通のルーツがつなげた、アートとコーヒーの出会いです。 【特典】saoriオリジナルポストカード付き(数量限定) 今回のコラボを記念して、オリジナルアートポストカードを1枚封入しています。 アートローストの世界観を“手元に残せる”特別仕様です。 開封した瞬間、作品とコーヒーが同時に広がるような体験をお楽しみください。 ✦ 味わいマップ 苦味:★★★☆☆ 酸味:★★☆☆☆ 甘味:★★★☆☆ コク:★★★☆☆ 香り:★★★★★ ✦ 焙煎度 フルシティロースト(やや軽めの深煎り) 華やかさが残るよう、FC〜FC寄りで丁寧に仕上げています。 ✦ 商品情報 内容量:150g 状態:豆のまま / 粉(挽き目は備考欄で指定可) ドリップバッグ(10g×5個) 賞味期限:焙煎日から1ヶ月 ※2週間以内が最も風味がきれいに感じられます 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、密閉容器で常温保存 ✦ Message よしむら珈琲が贈る “白と黒の境界に、羽ばたきの余韻。” 一杯のコーヒーが、アートと同じように誰かの心を静かに動かす。 そんな思いから生まれた、八王子発の特別なアートローストです。
