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【Limited Edition】Tanah Bloom 100g
¥1,940
Tanah Bloom – Limited Edition Cup of Excellence 2022 – Rank:7 Red Berries / Honey / Florals / Cinnamon Spice Medium Roast Roasting Method Manual drum roasting / Direct fire / Small batch タナ ブルーム – リミテッドエディション 2022年カップ・オブ・エクセレンス第7位 焙煎度:中煎り 風味:赤い果実、ハチミツ、フローラル、シナモンスパイス インドネシアの名産地アチェ・パンタンムサラ村から届いた、 Cup of Excellence 2022 第7位 受賞ロット。 品種はAteng、Bourbon、P-88、プロセスはハニー製法。 赤い果実や蜜のような甘み、フローラルな香りとスパイス感が 一杯の中で美しく調和し、まるで花が咲くように広がります。 厳選された特別な豆を、手焼き焙煎で中煎りに。 特別な日の一杯に、コーヒーが好きな方への贈り物にも。 生産情報 Origin:Pantan Musara, Pegasing, Aceh Varietals:Ateng, Bourbon, P-88 Process:Honey Altitude:1,500–1,700m Farmer:Asman Arianto 商品情報 内容量:100g 状態:豆のまま / 粉(挽き目指定可) 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(風味のピークは焙煎後2週間以内) 保存方法:高温多湿を避け、密閉容器で常温保存
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【Limited Edition】Tanah Frontier 100g
¥1,860
Tanah Frontier – Limited Edition Cup of Excellence 2023 – Rank:19 Citric / Guava / Papaya / Brown Sugar Dark Roast Roasting Method Manual drum roasting / Direct fire / Small batch タナ フロンティア – リミテッドエディション 2023年カップ・オブ・エクセレンス第19位 焙煎度:中深煎り 風味:シトラス、グアバ、パパイヤ、ブラウンシュガー インドネシア・アチェ州から届いた、2023年Cup of Excellence入賞ロット。 スマトラ式の伝統製法でありながら、トロピカルなジューシーさと褐色糖のような深い甘みが調和した、革新的な味わい。 生産者は次世代のコーヒー農家・マルジャンさん。スマトラ式=重厚というイメージを覆す、爽やかで奥行きある一杯です。 特別なプロセスと卓越したテロワールから生まれた新時代のスマトラを、ぜひ手焼き焙煎で。 生産情報 Origin:Siluk Coffee, Aceh, Indonesia Varietals:Ateng (90%) Process:Wet-Hulled(スマトラ式) Altitude:1,511m Farmer:Marjan Drying:Sun-dried Import Date:August 2024 Grading:G1 商品情報 内容量:100g 状態:豆のまま / 粉(挽き目指定可) 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(風味のピークは焙煎後2週間以内) 保存方法:高温多湿を避け、密閉容器で常温保存
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【中浅煎り】Tanah Light 150g
¥1,620
Tanah Light Bali, Kopi Barong – Sucwana Village, Kintamani Highlands Light Roast Bright Citrus / White Peach / Green Tea-like Finish Roasting Method Manual drum roasting / Direct fire / Small batch タナ ライト バリ島・スカワナ村 コピ・バロン 焙煎度:中浅煎り 風味:明るいシトラス、白桃、緑茶のような後味 バリ島キンタマニ高原に位置するスカワナ村で栽培された、個性豊かなマイクロロット「コピ・バロン」。 明るい柑橘系の酸と白桃のような甘み、そして緑茶を思わせる繊細な後味が特徴です。 軽やかで透明感のある味わいは、朝の一杯や気分を切り替えたいときにぴったりです。 商品情報 内容量:150g 状態:豆のまま / 粉(挽き目指定可) 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(風味のピークは焙煎後2週間以内) 保存方法:高温多湿を避け、密閉容器で常温保存
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【中浅煎り】Tanah Bright 150g
¥1,620
Tanah Bright Kerinci, Sumatra Light Roast Orange / Grape / Papaya / Yogurt Roasting Method: Manual drum roasting / Direct fire / Small batch タナ ブライト スマトラ島・クリンチマウンテン(ALKO生産者組合) 焙煎度:中浅煎り 風味:オレンジ、グレープ、パパイヤ、ヨーグルトのような軽やかさ スマトラ島南部・標高1,300〜1,650mの高地に広がるケリンチ山周辺。 若手生産者による丁寧な栽培と、スマトラ式精製ならではの複雑でみずみずしい味わい。 オレンジのような酸、南国果実の甘み、ヨーグルトの質感がバランスよく調和します。 朝や気分をリフレッシュしたい時におすすめの一杯です。 商品情報 内容量:150g 状態:豆のまま / 粉(挽き目指定可) 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(風味のピークは焙煎後2週間以内) 保存方法:高温多湿を避け、密閉容器で常温保存
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【中煎り】Tanah Flow 150g
¥1,650
Tanah Flow Mandheling Porong Seribu Raja – North Sumatra Medium Roast Orange zest / Grape / Papaya / Silky yogurt finish Roasting Method Manual drum roasting / Direct fire / Small batch タナ フロー インドネシア・スマトラ島 ポルン地区(セリブ・ラジャ) 焙煎度:中煎り 風味:オレンジ、グレープ、パパイヤ、ヨーグルトのような滑らかな余韻 豊かな自然と文化が息づくスマトラ島北部・ポルン地区。 味わいの流れが美しく、飲むたびに表情を変える「味のストーリー」が広がります。 柔らかな酸とフルーツの甘み、ヨーグルトのような質感が調和し、心と体を「整える」ような一杯。 深呼吸したくなる時間にぴったりです。 商品情報 内容量:150g 状態:豆のまま / 粉(挽き目指定可) 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(風味のピークは焙煎後2週間以内) 保存方法:高温多湿を避け、密閉容器で常温保存
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【中深煎り】Tanah Dark 150g
¥1,740
Tanah Dark Sulawesi, Tanalure – Red Honey Process Dark Roast Smoky / Chocolatey / Rich Roasting Method Manual drum roasting / Direct fire / Small batch タナ ダーク スラウェシ島・タナルウ レッドハニー 焙煎度:中深煎り 風味:スモーキー、チョコレート、濃厚 スラウェシ島の高地「タナルウ」で栽培・収穫されたレッドハニープロセスの特別ロット。 はちみつ精製による柔らかな甘みと、深煎りによるスモーキーで重厚な味わいが融合しています。 ダークチョコのようなコクと香ばしさは、リラックスタイムや夜の一杯に最適です。 直火・手回し焙煎機による少量焙煎。 甘みと香ばしさのバランスを大切に、フルシティ〜フレンチの範囲で丁寧に仕上げています。 商品情報 内容量:150g 状態:豆のまま / 粉(挽き目指定可) 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(風味のピークは焙煎後2週間以内) 保存方法:高温多湿を避け、密閉容器で常温保存
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【中深煎り】Tanah Wild 150g
¥1,680
Tanah Wild Sulawesi, Toraja (Celebes Arabica) Medium Roast Earthy / Wild / Aromatic Wood Notes Roasting Method Manual drum roasting / Direct fire / Small batch タナ ワイルド スラウェシ島・トラジャ(セレビス・アラビカ) 焙煎度:中深煎り 風味:土っぽさ、野性味、香木系 スラウェシ島の秘境、トラジャ地域で育まれたアラビカ種。 大地のような香りと、野性味あふれるフレーバー、そして香木のようなスパイシーな余韻が特徴。 自然と向き合うキャンプのひとときや、静かな森の中で飲むような時間を感じさせる一杯です。 直火・手回し式焙煎機で、豆本来の「野性味」と奥深いアロマを引き出しました。 商品情報 内容量:150g 状態:豆のまま / 粉(挽き目指定可) 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(風味のピークは焙煎後2週間以内) 保存方法:高温多湿を避け、密閉容器で常温保存
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【深煎り】Tanah Classic 150g
¥1,560
Tanah Classic Sumatra, Mandheling Sinar Dark Roast Bold / Brown Sugar / Woody Roasting Method: Manual drum roasting / Direct fire / Small batch タナ クラシック スマトラ島・マンデリン シナール農園 焙煎度:深煎り 風味:力強いコク、黒糖のような甘み、ウッディな余韻 インドネシアを代表するマンデリンの中でも、味わいのバランスに優れた「シナール」。 重厚なボディ感と黒糖のような深い甘み、森を思わせるウッディな余韻が特徴です。 落ち着いた午後や、ゆったりとした夜におすすめの一杯。 商品情報 内容量:150g 状態:豆のまま / 粉(挽き目指定可) 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(風味のピークは焙煎後2週間以内) 保存方法:高温多湿を避け、密閉容器で常温保存
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【深煎り】Tanah Bold 150g
¥1,640
Tanah Bold Indonesia, Mandheling Batak Blue – Lintong & Samosir Island Dark Roast Heavy Body / Earthy Sweetness / Clean Finish Roasting Method Manual drum roasting / Direct fire / Small batch タナ ボールド インドネシア・マンデリン バタックブルー リントン & サモシール島 焙煎度:深煎り 風味:重厚なボディ感、アーシーな甘み、クリーンな後味 スマトラ島・トバ湖周辺に広がるリントンとサモシール島の豆をブレンドした「バタックブルー」。 リントン産のしっかりとしたコクと、サモシール島のクリーンで澄んだ味わいが融合した、スマトラ式精製ならではの重厚かつ繊細な一杯です。 野性的でありながら雑味のない仕上がりは、深煎り好きの方にこそ飲んでほしい一杯です。 商品情報 内容量:150g 状態:豆のまま / 粉(挽き目指定可) 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(風味のピークは焙煎後2週間以内) 保存方法:高温多湿を避け、密閉容器で常温保存
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【深煎り】Tanah Earth 150g
¥1,650
Tanah Earth Sumatra Big One Dark Roast Earthy / Cacao / Sweet Spice Roasting Method Manual drum roasting / Direct fire / Small batch タナ アース スマトラ・ビッグワン(アラビカ) 焙煎度:深煎り 風味:アーシーな香り、ダークカカオのコク、甘くほろ苦いスパイス感 スマトラ島の豊かな土壌と、伝統的なスマトラ式精製から生まれる、 唯一無二の「大地の味わい」。 力強いけれど雑味はなく、黒糖のような甘みとカカオのような深み、 そしてわずかに香るスパイスの余韻。 どっしりと落ち着いた、静かな黒をお楽しみください。 商品情報 内容量:150g 状態:豆のまま / 粉(挽き目指定可) 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(風味のピークは焙煎後2週間以内) 保存方法:高温多湿を避け、密閉容器で常温保存
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【深煎り】Tanah Black 150g
¥1,500
Tanah Black Robusta WIB-1 Dark Roast Bold Bitterness / Smoky / Deep Body Roasting Method Manual drum roasting / Direct fire / Small batch タナ ブラック ロブスタWIB-1 焙煎度:深煎り 風味:力強い苦味、焦がし系の香ばしさ、重厚なボディ感 この一杯は、選び抜かれたWIB-1が持つ真のポテンシャルを証明します。 力強くも雑味のないビター感と深いコク、どっしりとした飲みごたえ。 大地(TANAH)の力をそのまま味わう、ブラックコーヒーの新境地。 商品情報 内容量:150g 状態:豆のまま / 粉(挽き目指定可) 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(風味のピークは焙煎後2週間以内) 保存方法:高温多湿を避け、密閉容器で常温保存
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【デカフェ】Tanah Night
¥2,200
Tanah Night Wahana, North Sumatra , Decaf Mandheling Dark Roast Dark Chocolate / Earthy / Brown Spice / Smooth Bitterness Roasting Method: Manual drum roasting / Direct fire / Small batch タナ ナイト スマトラ島・北スマトラ州 ワハナ農園(デカフェ・マンデリン) 焙煎度:中深煎り 風味:ダークチョコレート、大地のような風味、スパイス感、なめらかな苦み 妊産婦さんにも優しい、夜の一杯に寄り添うデカフェマンデリン 深くまろやかなコクと、なめらかな苦み。 インドネシア・スマトラ島の名産地である北スマトラ州から届いた、 よしむら珈琲待望のデカフェコーヒー。 マンデリンらしい重厚な味わいはそのままに、 マウンテンウォーター製法でカフェインを99.9%カット。 夜のリラックスタイムにも、カフェインを控えたい方にもおすすめ。 丁寧なハンドローストによって、マンデリン特有の大地を思わせる 力強さと、柔らかさを引き出しました。 心地よい苦味と奥深いコクが、ゆったりとした時間を演出します。 生産情報 Origin:Wahana Estate, North Sumatra, Indonesia Varietal:Catimor Process:Wet Hulling(スマトラ式) Decaffeination:Mountain Water Process(カフェイン除去率 99.9%) Altitude:1,300m Grade:G1 Screen Size:S15〜S19中心 商品情報 内容量:150g 状態:豆のまま / 粉(挽き目指定可) 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(風味のピークは焙煎後2週間以内) 保存方法:高温多湿を避け、密閉容器で常温保存
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【送料無料】TANAH LEBELオリジナルTシャツ
¥6,500
発送予定日: 2025-08-18 〜 08-20 トレーサブルなオーガニックコットン糸を引き揃えで編み立て、重厚感のある8.2オンスの上質な生地に仕立てました。 やわらかな肌ざわりと伸縮性でワンランク上の悠然な着心地を実現。サイズ感も普遍的でほどよく力の抜けたニュースタンダード。 サステナブルな気持ちを身にまとい、長く着て循環させる暮らし、本当の豊かさを後押ししてくれるTシャツです。 生産国:中国